W niedzielę nie muszę się zrywać o 6 rano więc był tez czas i ochota na śniadanko. Tym razem bardziej urozmaicona wersja owsianki z bananem, migdałami, rodzynkami i pestkami dyni.
Po powrocie zabrałam się za zrobienie obiadku. W weekend ZAWSZE jem rybę, najczęściej jest to łosoś albo tilapia.
Dziś zrobiłam łososia ze szpinakiem i makaronem razowym. Uwielbiam makaron razowy. Jest zdecydowanie zdrowszy od tradycyjnego makaronu, zawiera dużo cennych dla organizmu składników. Przede wszystkim jest bogatszy w mikroelementy oraz błonnik, który bardzo korzystnie wpływa na pracę naszych jelit. Ponadto taki makaron sprawia, że poziom cukru we krwi wzrasta znacznie wolniej. Z racji tego, że makaron razowy trawi się dłużej, my czujemy się najedzeni przez dłuższy czas i nie musimy podjadać, błyskawicznie się gotuje (3min). Wszystkie produkty zamieniamy na pełnoziarniste ryże, makarony.
Składniki: (na 2 osoby )
łosoś
makaron razowy 100%
szpinak (10 kosteczek)
pół cebuli
2 ząbki czosnku
bazylia
przyprawa do ryb
pieprz
Przygotowanie:
Łososia z cebulka podsmażam na patelni (nie dodaje żadnego tłuszczu gdyż łosoś jest dość tłustą rybką). Rozdrabniam go na kawałki podczas smażenia dodaje szpinak z czosnkiem i pieprzem następnie ugotowany makaron. Wszystko razem mieszam żeby się ładnie połączyło nie dodaje żadnej śmietany, nic!



Brak komentarzy:
Prześlij komentarz